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Para cocinar o en repostería se usan recipientes y moldes muy específicos. Han de ser manejables, robustos y de mantenimiento fácil. Es conveniente conocer las características de los diversos materiales de que están...

Hace un par de días hice revisión de congelador y, entre otros alimentos a los que dar salida inmediata, encontré unos restos de roscón de reyes. Aunque el roscón descongela muy bien y podría haber sido protagonista de la merienda de ese día, decidí...

Entradas/petiscos: (escolher de 2 a 3) Canapés Corte fatias de pão de forma integral com cortadores redondos de uns 5 cm de diâmetro, passe uma pasta a seu gosto e enfeite com um pedacinho de legume, variando cores de pastas e legumes...

Ya sabreis (porque os lo he contado muchas veces y también por la ausencia de recetas) que los fritos y yo estamos “regañaos”. No es que no me gusten, pero si como demasiados y sobretodo si están demasiado aceitosos, tienden a sentarme mal. Además con...

Ha sido un largo camino recorrido para que los productores de moldes usen la impresión 3D (manufactura aditiva) para incorporar un real valor agregado a sus negocios pero finalmente está ocurriendo. Hasco (Lüdenscheid, Alemania) un innovador fabricador...