Ihr wisst ja, ich liebe die schnellen Rezepte. :-) Vielleicht kennt ihr dieses „Rezept“ auch schon, ich habe hier und auch vor 1 Jahr schon mal über die schnellen Erdbeerküchlein berichtet.
Das Besondere daran: Der Guss ist aus Himbeergelee.
Also, wenn ihr Ihr kaum Zeit habt und keinen fertigen Kuchen kaufen ….aber dennoch euren Gästen was ganz Leckeres zaubern wollt, oder euch Mittags die Lust auf was Süßes überkommt, dann kann ich euch dieses Rezept nur ans Herz legen.
Einfach bei eurem nächsten Einkauf ein paar Tortellets mitnehmen, an Obst hat man ja sowieso meistens irgendwas zu Hause und Gelee sollte im Vorrat in Zukunft auch nicht mehr fehlen.
Dann kann nichts mehr schief gehen! Ihr seid gegen jede Heißhunger-Kuchen-Attake gewappnet. Und bei spontanen Gästen sowieso.
Das Rezept:
Ihr braucht dazu nur Mürbeteigtorteletts (ich nehme gerne die Vollkornvariante), Erdbeeren oder jedes andere Obst und Himbeergelee. Ja, ihr habt richtig gehört, Himbeergelee.
Das Gelee würde ich dem jeweiligen Obst anpassen. Bei Blaubeeren ist sicherlich ein Blaubeergelee auch sehr lecker dazu.
Zu Erdbeeren passt aber das Himbeergelee ganz fantastisch. Probiert es einfach aus.
Dieses erwärmt ihr kurz und gebt es flüssig über die Erdbeeren, die bereits auf den Torteletts liegen.
Wenn ihr etwas mehr Zeit habt, dann könnt ihr die Torteletts natürlich selbst backen.
Schmeckt dann bestimmt noch besser.
Und jetzt: Schnell ausprobieren!
Habt noch ein schönes Wochenende und genießt den Sommer!!!!
Eure Tanja
Weitere leckere Rezepte:
Erdbeerbiskuitrolle
Haselnuss-Scones mit Schokolade
Erdbeertarte mit Vanillecreme
Blaubeer-Apfelkuchen
Feuerwehrkuchen
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