Abból is tudhatjuk, hogy itt a nyár, hogy sok-sok remek fehérbor díszeleg a VinCE Magazin Újdonságai között. A dobogóra a népszerű Egri borvidék mellé Mór és Somló is felkerült egy-egy 2013-as tételével. Utólag is látszik, hogy ez az évjárat remek volt – mindhárom bor hosszan érlelhető! Ráadásul a hónap bora egyben a legjobb vétel is!
A Hónap bora és a Legjobb vétel
REJTELEM CHARDONNAY 2013 – Maurus Borászat, Mór
(17,40 pont)
Tesztelőink véleménye szerint: közepes intenzitású zöldessárga szín. Jó intenzitású, fejlődő, palackos érlelést is mutató, elegáns illat. Finom gyümölcsösség és diszkrét hordós jegyek. Ízben is nagyon gazdag, és mindenből annyi van benne, amennyi kell. Tetszetős gyümölcsös karakter, komplexitást növelő fásság, lédússág, krémes textúra és tolakodni nem akaró finom hordós jegyek. Savai pulzálóak. Szép alkotás, nagyon finom!
Fajta: chardonnay
Ár: 2890 Ft
Kapható: Maurus Étterem és Borbár (Balatonfüred)
Eltarthatóság: 2016–2021
HÁRSLEVELŰ SZENT MÁRTON DŰLŐ 2013 – Spiegelberg István, Nagy-Somló
(16,70 pont)
Tesztelőink véleménye szerint: Közepesen mély sárga szín. Érett, megállapodott illata napsütést idéz, és tele van érett fehér húsú gyümölcsökkel. Telt, koncentrált bor finom savtartalommal és mineralitással, textúrája krémesen simogat, íze hosszan megmarad. Értékes, finom bor.
Fajta: hárslevelű
Ár: 5000–8000 Ft
Kapható: Spiegelberg Artisan Winery, Borárus, Budai Borvár, Trevini Kft., Italfront Kft.
Eltarthatóság: 2016–2021
MONOPOLE BATTONAGE CHARDONNAY 2013 – Kovács Nimród Winery, Eger
(16,50 pont)
Tesztelőink véleménye szerint: közepes intenzitású sárga szín. Nagyon érett gyümölcsök érezhetőek illatában, kicsit egzotikus, fejlődő. Élesztősség és hordós jegyek egészítik ki a gyümölcsöket. Nagyon jól megkomponált bor, mely egy kicsit a kaliforniai borok világát idézi. Krémesség, vajasság, érettség, teltség, jó intenzitás és egész hosszan megmaradó íz. Ételekhez ajánljuk.
Fajta: chardonnay
Ár: 3960 Ft
Kapható: Monarchia Borszaküzlet, www.monarchiaborok.hu
Eltarthatóság: 2016–2020