7 Makanan Sehat yang Kaya Serat Untuk Memperlancar Pencernaan – Dengan semakin tingginya kesadaran akan pemahaman terhadap betapa berharganya menjaga kesehatan, menjaga pola dan gaya hidup sehat menjadi suatu kebutuhan yang tidak dapat ditawar lagi. Tumbuhnya kesadaran dan wawasan mengenai paradigma hidup sehat ini akan membuat kita untuk selalu berpikir sehat meski arus modernisasi dan gaya hidup modern yang mencoba menawarkan kepraktisan yang cenderung tidak sehat. Pola hidup dan pola makan makanan sehat yang sekarang cenderung diarahkan kepada penggunaan bahan alami, diantaranya serat dan makanan berserat, sebagai bahan yang wajib dikonsumsi untuk mengimbangi menu diet lainnya.
Alpukat – 7 Makanan Sehat yang Kaya Serat Untuk Memperlancar Pencernaan
Jika dipahami lebih lanjut memang diketahui bahwa serat merupakan salah satu bahan makanan yang penting untuk tubuh. Disamping itu, dalam banyak kasus yang berkaitan dengan kolesterol, serat ini juga bisa berguna untuk menurunkan kadar kolesterol dan menghilangkan lemak serta racun dalam tubuh. Bahan utama serat yang alami diperoleh dari sayur dan buah. Namun untuk lebih jelasnya dapat menyimak tentang 7 Makanan Sehat yang Kaya Serat Untuk Memperlancar Pencernaan dan kesehatan tubuh lainnya, berikut ini:
1. Kedelai putih
Kandungan serat, protein, zat besi, dan potassiumnya dapat menurunkan tekanan darah tinggi. Kedelai putih bisa dijumpai dalam makanan sehari-hari dalam bentuk tempe atau tahu.
2. Kedelai hitam
Kandungan serat dan protein dalam kedelai hitam memiliki 15 gram per mangkuknya. Kedelai hitam juga mengandung flavonoid yang merupakan semacam antioksidan disamping serat dan protein tentunya. Dalam keseharian kita, kedelai hitam jarang dikonsumsi dan biasanya ditemui dalam bentuk kecap karena digunakan sebagai bahan utama untuk membuat kecap.
3. Edamame
Kandungan serat dan protein serta zat besi, layaknya kedelai lainnya, pada makanan yang berbentuk kacang kedelai hijau ini sangat tinggi sekali. Dalam kehidupan sehari-hari, pengolahan edamame biasanya dicampur ke dalam sup atau hanya cukup direbus dan dimakan begitu saja.
4. Beras merah
Kandungan serat yang lebih banyak serta karbohidrat yang lebih kompleks bila dibanding beras putih dijumpai pada beras merah ini. Kandungan serat pada beras merah yang tinggi ini pula banyak dimanfaatkan untuk keperluan diet. Pada beberapa kasus yang terjadi pada tingginya kadar gula seseorang, juga digunakan sebagai diet gula untuk menurunkan resiko diabetes mengingat kandungan gula dari beras merah ini lebih sedikit.
5. Kacang merah
Kandungan serat, protein dan zat besi pada kacang merah ini terbilang lumayan. Olah karenanya kacang merah ini biasanya digunakan menjadi pengganti nasi. Secara umum dalam kehidupan sehari-hari, kacang merah diolah menjadi sup, bubur atau campuran es buah.
6. Jagung
Kandungan serat, vitamin dan atioksidan dalam jagung ini terbilang juga sangat tinggi. Vitamin, serat dan antioksidan tersebut digunakan untuk mencegah radikal bebas serta memperbaiki sel tubuh yang rusak. Dalam kehidupan sehari-hari, jagung biasanya juga bisa diolah menjadi pengganti nasi sebagai menu diet karena jagung ini juga memiliki kandungan karbohidrat sebagaimana yang dimiliki oleh beras putih/nasi.
7. Alpukat
Kandungan asam folat yang dimiliki oleh alpukat ini cukup bagus untuk digunakan menjaga kesehatan jantung. Secara umum buah alpukat ini juga digunakan untuk menjaga pencernaan, serta juga bisa menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Demikan sekilas 7 Makanan Sehat yang Kaya Serat Untuk Memperlancar Pencernaan yang wajib kita ketahui bersama. Semoga bermanfaat.