2015-10-27
Testade ett nytt mellanmål för några veckor sedan och sedan dess har vi möts flera gånger, jag och tahinimackan. Välj ett bröd med mycket fibrer, det passar bra till de övriga ingredienserna. Tahini, syrligt äpple, kanel, honung och hackad mandel. Hur gott? Jättegott!! Mellanmål på 2 minuter, kan inte bli bättre. Prova vettja!
Ingredienser för 2 skivor
2 skivor rågbröd
2 matskedar tahini (sesampasta, med eller utan salt)
Eventuellt lite vatten
1 krispigt äpple
1-2 teskedar flytande honung
Kanel
5 mandlar
Gör såhär
Om tahinin är himla tjock kan den blandas ut med lite vatten innan den breds på rågbrödet. Skiva äpplet tunt och placera på brödskivorna, gärna som en liten solfjäder. Ringla över honung och toppa med hackade mandlar och kanel.