Ingredientes: 1 pechuga de pollo picada como para albóndigas 1 trocito de jamón serrano, picadito y sin nada de grasa (en casa quitar la grasa con una tijera y picar finito) 2 huevos enteros 2 ajos, muy picaditos Sal, orégano y tomillo Mezclarlo todo en un bol y ponerlo a marinar 5-6 h. en el [...]