Dicas pré e pós festas de fim de ano. (Natal e Ano Novo)
01) Apesar de nessa época ser mais difícil de manter a dieta, tente comer sempre alimentos mais saudáveis, como saladas, oleaginosas, peixes e carnes magras. Lembre de todo o seu esforço durante o ano.
02) Não exagere no carboidrato , principalmente à noite. Tente colocar no prato um alimento de cada grupo e não “farofa com arroz” ou macarrão com purê de batata”, entre outros.
03) Escolha uma refeição livre para comer à vontade, mas sempre consciente.
04) Mantenha sempre os intervalos e coma de 3 em 3 horas, para não ficar com muita fome e acabar exagerando em uma refeição só. Não adianta ficar o dia inteiro sem comer por causa das festas, senão vai acabar comendo bem mais e sem pensar. Pare e pense antes de sair atacando tudo.
05) Se possível planeje o cardápio com antecedência e use nossas sugestões de receitas!
06) Economize gordura ao máximo possível como os molhos cremosos, frituras e na preparação dos pratos. Tente não utilizar manteiga, frituras e gorduras em geral.
07) Não exagere na bebida alcoólica e refrigerantes, elas também tem bastante calorias e ainda aumentam a retenção líquida, tente evita-las.
08) Use nossas sugestões de drinques sem álcool (receitas) e beba bastante água e chás nos dias seguintes.
09) Se beber não coma doce! Se não puder de jeito nenhum melhora a qualidade, pelo menos, reduza as quantidades. Você pode diminuir o prejuízo depois!
10) Não fuja da consulta em janeiro, volte logo para continuar rumo aos seus objetivos!
11) Prefira sempre os assados, grelhados e sem molhos.
12) Não deixe de se exercitar, principalmente se extrapolou!
13) Nas ceias opte pelas frutas ao invés dos doces.
14) As ervas aromáticas são uma boa ajuda na redução do sal,na hora de temperar as carnes.
15) Se possível faça a dieta de desintoxicação no dia seguinte! Ou siga a desintoxicação especial preparada para você na sua consulta!
No dia 24:
• Faça um café da manhã bem reforçado com frutas, cereais integrais e um almoço mais leve para compensar as calorias na ceia que será caprichada.
• Faça os lanchinhos entre as refeições, sempre de 3 em 3 horas. Eles são importantes para acelerar o metabolismo e diminuir a fome para a hora da ceia.
• Não fique beliscando e provando tudo enquanto preparam a ceia.
Na ceia de Natal:
• Se possível faça algumas de nossas receitas de natal mais saudáveis.
• Planeje o prato antes de colocar os alimentos nele, meça bem as quantidades e não se deixe levar pela vontade.
• Coma devagar , mastigando bem e pare antes de se sentir completamente satisfeito.
• Tente não beber enquanto come, pois isso acaba distendendo o abdome e fazendo você comer mais. Além de “diluir” as enzimas digestivas fazendo a digestão demorar mais.
• Os aperitivos servidos antes da ceia como pães e queijos gordurosos são muito calóricos e facilmente ingerimos mais de 600 calorias sem perceber, então CUIDADO !
• Prefira carnes de ave (peru, frango, chester), peixe ou lombo de porco magro, legumes diversos, uma porção pequena de arroz. De sobremesa escolha frutas da estação. Estão ótimas! Depois coma uma rabanada ou uma fatia de panetone.
• Resista as saladas com maionese, pernil, molhos a base de creme de leite, doces à base de creme de leite e chantilly, como pavê de biscoito de champanhe.
No dia 25 de dezembro:
• Mesmo acordando mais tarde coma algo leve como chás (chá verde, branco, hibisco), 1 torrada com 1 fatia de queijo minas, por exemplo. Procure consumir ao longo do dia alimentos integrais que dão mais saciedade.
• Beba bastante líquidos como água de coco, chá verde, a própria água, sucos naturais da frutas.
• No almoço: Siga as mesmas regras da ceia.
• Deixe o panetone ( de preferencia integral ) e a rabanada ( de forno) para o lanche da tarde, sempre sem exageros.
DETOX PÓS FESTAS
CAFÉ DA MANHA:
1 OPÇÃO DE SUCO VERDE
(2 FRUTAS + COM COUVE, SALSINHA E OU GENGIBRE)
LANCHE DA MANHA:
1 MAÇA
OU 1 MAÇA QUENTE COM CANELA
OU SUCO DE ABACAXI COM HORTELÃ OU MELANCIA COM GENGIBRE
OU 50 G DE GOJJIBERRY
ALMOÇO:
SALADA VARIADA
+ PEIXE ASSADO
OU
ARROZ INTEGRAL COM SALSINHA
+ FRANGO ORGÂNICO GRELHADO COM ERVAS
+ LEGUMES GRELHADOS
+ FOLHAS COM NOZES
LANCHE DA TARDE:
SUCO DE FRUTAS VERMELHAS ( DA CEIA)
+ CHÁ VERDE, BRANCO OU SE TIVER ALTERAÇÕES DE ESTOMAGO OU INSONIA) CHÁ DE HIBISCUS
OU
VITAMINA DE LEITE DE CASTANHAS BATIDO COM LINHAÇA OU CHIA E 1 FRUTA
OU
CHÁ + PÃO SEM GLUTEN COM GELEIA DE FRUTAS SEM AÇÚCAR
OU
LANCHE 2 – SUCO DE BLUEBERRY COM TANGERINA
JANTAR:
SOPA DE CENOURA COM GENGIBRE
OU
SALADA DE QUINUA
OU
PRATO DE FRUTAS COM TOFU OU RICOTA GRELHADA
CEIA:
CHÁ FRESCO DE HORTELÃ (SUGESTÃO OPCIONAL)
OU CHÁ DE DE MELISSA
OU 1 MAÇA
OU POLPA DE DENTE DE LEÃO BATIDO COM 1 FRUTA E ÁGUA
+ EXTRATO DE PRÓPOLIS ) 20 GOTAS )
DETOX:
RECOMENDAÇÕES GERAIS:
Beber 2- 3 litros de água ou chá por dia.
Não ficar mais de 3 horas sem se alimentar.
Retirar os alimentos que te causam desconforto ou gases.
Usar adoçantes Natural Stévia pura ou Sucralose.
Evite a cafeína e todos os alimentos industrializados, ricos em sal e embutidos.
Se fizer questão do leite – use o de soja, arroz , castanha.
Não tome refrigerantes.
Use mais vegetais frescos, vivos – preferir os orgânicos.
Aumentar o consumo de fibras (leguminosas, cereais integrais, frutas, oleaginosas e sementes).
Consumir sucos de vegetais frescos (cenoura, gengibre, salsa e etc.).
Estimular a circulação: Exercício aeróbico, Hidroterapia, Sauna, Exercícios de respiração, Ioga, Massagem.
Use bastante alho para temperar a comida e cru em molho de salada!
Fazer molho para salada com óleo de linhaça, óleo de macadâmia e azeite + ervas e alho
Usar chá de 1 erva ou mistura de 3 destas ervas : Hortelã, Funcho, , camomila, sálvia, alecrim, anis estrelado, espinheira santa, dente de leão, erva doce, alfavaca, coentro, poejo, cravo da índia, cominho, cardamomo e gengibre.
Obs.: hortelã, capim cidreira e carqueja são laxativos
Sal de ervas – bater partes iguais de sal marinho + erves de provence e deixar num pote utilizando como sal.